Anzer Balı

anzer-bali-680-liraya-satilacak_763256_720_400fft99_mf1570941

Dünyada eşi benzeri olmayan Anzer Balı  Rize’nin ikizdere ilçesinde anzer yaylasında (anzer köyünde ) yetişir…

Anzer balı bu köyden başka hiç bir yerde  yetiştirilmez…Zaten doğa kanunlarına  göre  yetiştirilmesi imkansızdır…

Anzer balı çiçek balı türündendir…Bu balı diğer çiçek ballarından ayıran özellik ise; karadeniz ikliminin nemli özelliği ile Anadolu’nun karasal ikliminin kesiştiği ve iklimsel geçiş noktası olan Anzer’de 500 den fazla çiçek çeşidinin ve birçok endemik bitkinin anzer yaylasında yetişmesidir…Bu alanda çam ağacı,meyve ağacı ve diğer ağaç türlerinin olmaması ,anzer balını ayrıcaklı kılmaktadır çünkü bu  bal sadece 500 çeşit çiçek türünün polenlerinden elde edilmektedir…

Haziran ayi ile birlikte bahara ve yeşilliğe merhaba diyen anzer,eşsiz güzelliğini haziranla başlatıp temmuzda en verimli dönemini yaşayıp ağustos ile saltanatını tamamlar.Arılar ağustos ayının son haftasına kadar ballarını tamamlarlar…

Anzer balının cinsi; balın elde edildiği çiçeklere ve balın elde edildiği yöreye bağlıdır.Hava şartlarının etkisine, çayırların (çimenlerin) erken biçilmesine bağlı olarak bal üretim miktarı değişkenlik arz etmektedir. Bu anlamda; kıvamı, akışkanlığı, aroması ve lezzeti bakımından, standart bir baldan söz edilemez.iklim koşullarına bağlı olarak anzer balının çok az, hatta hiç olmadığı yıllar olmuştur…

Anzer balının sahte olup oladığını anlamak için polen analizleri yapılmaktadır…anzer balına dışarıdan şeker veya her hangi katkı maddesi takviyesi yapılmamaktadır…sıcak ortam balın polen ve enzim yapısına  zararlı olduğundan sağım(süzdürme) işlemi de soğuk ortamlarda yapılır…

bal

Anzer balı sıradan bir bal olmamakta birlikte Osmanlıdan bu yana şifa niyetine kullanılan bir bal çeşididir…

Peki bu mucizevi balın yararaları nelerdir;

– Ağrı ve sancıların giderir,
– Ameliyat yaralarını erken kapatır
– Damar sertliğini ve Damar tıkanıklığını yok eder,
– Erken teşhiste kanser hastalıklarında tedavi edicidir,
– Ağız yaralarını iyileştirir,
– Cilt bozukluğunu ve Cilt lekelerini giderir,
– Cinsel gücü artırır,
– Akciğer hastalıklarını iyileştirir,
– Bademcik iltihabını yok eder,
– Bağırsak düzensizliklerini ve iltihabını giderir,
– Büyüme ve gelişmeyi hızlandırır,
– Beyin hastalıklarının iyileştirir,
– Felç ve sinir hastalıklarını giderir,
– Gelişimi hızlandırır,
– Hazmı kolaylaştırır,
– Hafızayı güçlendirir,
– İshali keser,
– İştah açar,
– Kabızlığı Giderir,
– Kalp damar hastalıklarını tedavi eder,
– Kanı temizler,
– Kasları güçlendirir ve Kemikleri kuvvetlendirir,
– Kısırlığı giderir,
– Mide ülseri bağırsak hastalıklarında tedavi edicidir,
– Nezle ve girip hastalığında tedavi edicidir,
– Saç dökülmesini önler,
– Sarılık, hepatit B,C, hastalıklarında tedavi edicidir,
– Vücudun halsizliğini giderir,
– Öksürüğü ,astım hastalığını tedavi eder,
– Prostadı önler,
– Sedef hastalığını tedavi eder,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest